ブログ トップページ > ブログ スタッフブログ 一覧へ戻るお味噌作り2017-06-12NEW土曜日に福ちゃん荘では手作りのお味噌を仕込んでいました。 前日から大豆を水に浸し、柔らかくなるまで煮てからすりつぶし・・・ お味噌が出来上がるまでには結構時間がかかります。 そんな手間暇かけるものだから手作り味噌は美味しいんですよね~ 福ちゃん荘へはJR塩山駅から甲州タクシーで40分程!